32 % des commandes aux restaurant St-Hubert sont faites en ligne depuis le lancement d’une campagne publicitaire télévisée sur ce service, le 24 janvier 2011. Il s’agit d’un bond de six points par rapport à la moyenne de 26 % enregistrée en 2010. Les autres commandes s’effectuent par téléphone. Le restaurateur préfère ne pas divulguer ses objectifs d’utilisation de son service de commandes sur le Web.

« Notre but est de rajeunir la marque, d’attirer des jeunes dans nos restaurants. D’ailleurs, il sera possible dans quelques mois de passer des commandes au moyen de notre application pour téléphone intelligent », résume la porte-parole du restaurant St-Hubert. Les Rôtisseries permettent à leurs clients d’acheter des repas sur le Web depuis 2001.